暮らしについて

夏を迎える日。梅仕事とらっきょう漬け、季節をつなぐ小さな手仕事

らっきょうに甘酢を注いで漬ける様子

紫陽花が少しずつ色褪せ始める頃。

畑では夏野菜が実り、小さなスイカも育ちはじめました。

青梅やらっきょうの季節を迎え、今年も静かに手を動かす時間が始まります。

梅を仕込み、らっきょうを漬け、収穫した野菜を束ねる。

そんな一つひとつの手仕事は、今日のためだけではなく、これからの暮らしへと季節をつないでいく時間でもあります。

蝶が花を訪れ、畑には新しい命が少しずつ育っていく。

初夏から夏へ。

何気ない毎日の中にある、小さな手仕事を記録しました。

夏を迎える畑

畑で育ち始めた小さなスイカ

畑では、ししとうやスイカ、いんげんの花が少しずつ夏を迎え始めました。

春に植えた苗は季節とともに育ち、小さかった実は、少しずつ夏の姿へ変わっていきます。

一方で、黒豆や白ネギなど、次の季節へ向けた畑仕事も始まりました。

育つもの、収穫するもの、そして新しく植えるもの。

畑には、いつも少し先の季節が流れています。

梅を仕込む

青梅と氷砂糖を瓶に重ねて梅シロップを仕込む様子

青梅が並び始めると、「今年もこの季節が来たな」と感じます。

一粒ずつ梅を拭き、瓶へ並べ、氷砂糖を重ねていく。

ただそれだけの作業ですが、不思議と気持ちまで静かになっていきます。

出来上がる梅シロップを楽しみに待つ時間も、手仕事の一部なのかもしれません。

らっきょうを漬ける

ざるの上でらっきょうを一つずつ並べる手仕事

畑で収穫したらっきょうを一粒ずつ整え、瓶へ並べていきます。

甘酢を静かに注ぐと、瓶いっぱいに初夏の景色が閉じ込められたようでした。

少し手間はかかりますが、その時間があるからこそ、これから食卓に並ぶ日が待ち遠しくなります。

季節の恵みは、こうした小さな手仕事を重ねながら、少しずつ暮らしの中へ溶け込んでいきます。

季節をつないでいく

収穫した玉ねぎを吊るして保存する様子

収穫したにんにくや玉ねぎを束ね、風通しのよい場所へ吊るします。

じゃがいもは箱へ移し、これから始まる夏の暮らしに備えます。

すぐに食べるものもあれば、少し先の季節のために残しておくものもある。

季節の恵みを、その先の暮らしへつないでいくこと。

そんな時間もまた、毎年繰り返される大切な手仕事の一つです。

動画で見る『夏を迎える日』

今回の暮らしは、映像でも記録しました。

畑では、小さなスイカが育ち始め、夏野菜が少しずつ実りを迎えます。

梅を仕込み、らっきょうを漬け、収穫した野菜を束ねる。

季節の恵みと向き合いながら、静かに手を動かす時間を映像に残しました。

風に揺れる草花や鳥のさえずり、瓶に響く音、水の音。

写真や文章では伝えきれない、この季節ならではの空気も感じていただけたら嬉しいです。

どうぞ映像でも、『夏を迎える日』をお楽しみください。

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