豊かな暮らしを求めて

旅行先などの宿泊先に持っていく、お気に入りのアメニティ。 アメニティはビニール袋やシッパー付きのケースに入れることもできますが、水気のあるアメニティを使い終わったあとに袋を閉じると、袋のなかにこもる湿気がどうも気になっていました。そして旅先から自宅に帰って袋を開けると、いや～な湿気の臭いにうんざりし、濡れた袋はゴミ箱に。これでは環境にも良くありません。 そこで、Matador（マタドール）のフラットパックトイレトリーケースなら、防水性がありながらケースを閉じたままでも蒸気が通り抜けるので乾燥もします。また ...

しいたけの種菌打ち体験会で種菌した、しいたけの原木。 原木しいたけ栽培は、自宅の庭やベランダでも楽しめる方法なので、体験会をきっかけに生しいたけの収穫に向けて育て方を学びます。 自宅でできる原木しいたけの簡単な育て方 ミニサイズのクヌギの原木に、しいたけの種菌打ちをしました。 以下が、原木しいたけの簡単な栽培方法です。たくさん工程がある印象を受けますが、乾燥しすぎないように管理・直射日光を避け、半日陰に置く・冬は発生しにくいので気長に待つことなどのポイントをしっかり押さえることが大切です。 ① 原木の準備 ...

おでんが美味しい季節ですね。 毎年この時期になると、我が家ではおでんが活躍します。大きな土鍋でたくさん煮込むと、これまた格別な美味しさに感じます。おでんの具材には、昨年の11～12月から収穫している大根や白ネギ、そして思い思いの具材を使っておでん作りを楽しみます。 おでんに入れる具材は、ご家庭によって変わってくるのも楽しみの一つですね。 白ネギや大根を収穫 12月上旬頃の白ネギ。 12月中旬頃の大根。 日々、いろいろな野菜と収穫しています。 おでんを作る おでんの具材の下処理で一番時間がかかるのは、牛すじ ...

ブログを始めてから3年目を迎えました。 今では、ブログで日々の生活や生き方を書き綴り伝えることに、生きがいと共に大きな意味を感じています。そう思えるのも、日頃少しでもikkasyaブログを拝見下さる方々のお陰だと思っています。本当にありがとうございます。 皆様にとって、2025年も素晴らしい一年でありますように。今年も、ikkansyaを何卒よろしくお願いいたします。 といういうことで、この年末年始に毎年恒例のお餅つきやおせち作りを家族で楽しみましたので、2025年の初投稿をさせてもらいます。 年末恒例の ...

2024年も終わりが近づいています。 その前に、子供たちが毎年楽しみにしているクリスマスがやってきました。今年は私自身が体調を崩してしまったこともあって、一品で贅沢に頂けるローストチキンを作ることにしました。 オーブンでこんがり焼いた骨付き鶏むね肉に、採れたて野菜を添えた豪華な一品に仕上がりました。オーブン料理をいつもの料理に取り入れることで、家族との時間や自分の休息を増やしましょう。 収穫した野菜 11月下旬のにんじん。 12月上旬のかぶら。 にんじんとかぶらを収穫しました。 クリスマスにローストチキン ...

11月頃から収穫が始まるほうれん草。いつもはお浸しやソテーにして食べていますが、今年は採れたてほうれん草で、タサン志麻さん考案の「まるごと卵グラタン」を作りました。 少しでも、子供に野菜を食べてもらえる美味しい一品になりました。 ほうれん草を収穫する こちらは10月下旬頃のほうれん草。 11月頃から毎週このくらいの量を収穫でき、調理しています。ちょうどスーパーで売られている量の5倍ほどでしょうか。 ありがたい限りです。 採れたてほうれん草で、まるごと卵グラタンを作る いつもはこの大量のほうれん草で、お浸し ...

メダカの水質の状態を綺麗にする水替えは、人間でいう空気を綺麗に保つことと同じようです。 今回は10月からメダカを我が家の屋外で育て始めて、初めての水換えをしました。これまで数匹死んでしまいましたが、残る十数匹は元気に過ごしてくれています。 容器のなかには、新たに水草やエビ・タニシなどの仲間も加わりました。 メダカの水換えをする 約2カ月が経ち、初めて水換えをしました。 容器内のメダカや卵（もし産卵していたら）が流れないよう、必ず網などを使って水を流します。 リンク 飼育水に使っている水は井戸水です。 水換 ...

寒い季節になってきました。人間の身体のなかで一番冷えるのは、手足や足先の四肢末端。その足先を温かく包み込んでくれる、丈夫で快適なDARN TOUGHのメリノウールソックスに出会いました。 また、穴が開いたら新品交換できる生涯保証は、ソックス作りに対するパッションの証。 デザインも豊富で、ライフスタイルからロングトレイルまでさまざまなアクティビティに対応したソックスが選べるので、年間を通して快適な足元を長く楽しめます！ DARN TOUGHの登山用ウールソックス 「ダーンタフ ウィメンズ 1971 ツリーラ ...

10月中旬から収穫時期をむかえる甘柿。熟す前に収穫すると旨味や甘さを感じにくいので、しっかり成熟してから収穫するのがポイントです。 甘柿はそのまま食べてもとても美味しいですが、他にもレシピを楽しみたいので、タサン志麻さん考案の柿のヨーグルトサラダを作りました。簡単なのに、酸味と甘みが美味しいサラダに出会いました。 甘柿を収穫する 我が家の柿の木は、父が幼い頃から植えてあったという甘柿の木。高さは5ｍ以上はあります。 毎年10月中旬頃から、たくさんの甘柿の収穫をむかえます。 収穫時期は成熟してからが美味しい ...

屋内外で気軽に飼育ができるメダカ。とあるマルシェで出会ったのがきっかけで、自宅の屋外で育ててみることにしました。 小さく美しい体で水のなかを泳ぐたくましい姿のなかに、可愛らしさも感じます。そんなメダカの育て方を学んでいます。 メダカの育て方 とあるマルシェで開催していたメダカすくいで、子供たちがメダカをすくいました。 持ち帰る際、お店の方に顆粒タイプのエサももらいました。 屋内外で飼育ができるメダカ。今回は、屋外飼育の方法について学んでいます。 持ち帰ると、まずは水をはった鉢のなかへ。 メダカは水温変化が ...

旅行先などの宿泊先に持っていく、お気に入りのアメニティ。 アメニティはビニール袋やシッパー付きのケースに入れることもできますが、水気のあるアメニティを使い終わったあとに袋を閉じると、袋のなかにこもる湿気がどうも気になっていました。そして旅先から自宅に帰って袋を開けると、いや～な湿気の臭いにうんざりし、濡れた袋はゴミ箱に。これでは環境にも良くありません。 そこで、Matador（マタドール）のフラットパックトイレトリーケースなら、防水性がありながらケースを閉じたままでも蒸気が通り抜けるので乾燥もします。また ...