自然薯を植える

昨年12月に収穫した自然薯を種芋にし今年の植え付けをしました。
こちらは昨年の自然薯です。

自然薯からは新たなに芽が出てこちらをもとにまた新たな自然薯が成長していきます。

植え付ける際に目印として使用する案内棒を埋めます。案内棒の代わりに自宅にある割り箸を使用しました。

自然薯は地下に成長していくので植え付け前の土のなかは深く掘っています。

収穫時期は11月～12月の予定です。粘りが強く風味豊な味わいが頂けることを楽しみにしています。

一方我が家ではたくさん収穫できた野菜などは進んで知り合いの方へ持参しています。
頂いてくださったかたがどう思われているかは分かり兼ねますが大事に大事に育てて成長を遂げてくれた野菜はみんなを笑顔にしてくれます。

感謝をして美味しく味わうことは健やかにまた心豊に暮らせることに繋がり私たちは自然の恵みに生かされています。それを実感したのは野菜作りを通じてからです。
この気持ちを大切に日々作物作りに励みたいです。