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10月に入り、キャベツ・ブロッコリーの植え付けと、にんじん・うまい菜の種まきをしました。 土作りは、全て雑草や鶏糞などの ...

9月下旬に、玉ねぎ・ほうれん草の種まきと白菜の植え付けをしました。 土作りは、全て雑草や鶏糞などの堆肥に化学肥料などを土 ...

揚げ物で使う油を一度で使い捨てするのはもったいないですし、水質汚染といったことを考えると、環境に対する配慮も必要です。そ ...

食材を調理する前に、野菜などの食材の下準備に便利なボールやザルは、用途に合わせたサイズを選びたいですね。また、数も必要な ...

9月に入り、じゃがいも・にんにくの植え付けと、大根・かぶの種まきをしました。 土作りは、全て雑草や鶏糞などの堆肥に化学肥 ...

鍋やフライパンの調理後の熱さをテーブルから保護してくれる"鍋敷き"は、調理した鍋などと一緒にテーブルへ並べられるので、イ ...

9月に入り、季節はすっかり秋の気配を感じます。 そんななか、先月下旬のネギの植え付けに続いて、今回はらっきょうの植え付け ...

日々の飲み物に必要なお湯を沸かすための"やかん"は、キッチンの棚に片付けるというよりかは、湯沸かしの出番を待ちながらいつ ...

真夏の日差しもすこしずつ和らいできましたが、まだまだ暑い日が続いています。夏野菜の収穫に恵まれた日々も、少しずつ終わりを ...

今年も地蔵盆の季節がやってきました。 昨年、村で行われる地蔵盆のお祭りは、感染症の流行が長引くなどの影響で中止されました ...